Δευτέρα, 26 Ιανουαρίου 2015

Τραγανή μηλόπιτα σε φύλλο κρούστας χωρίς δυσκολία




Πρέπει να παραδεχτούμε όλοι ότι το μήλο είναι ο βασιλιάς των χειμερινών φρούτων, έτσι δεν είναι; Και, φυσικά, η μηλόπιτα είναι το απαραίτητο γλύκισμα σε κάθε σπίτι τους χειμερινούς μήνες. Έχουμε συνηθίσει να τρώμε τη μηλόπιτα "ανάποδη", με ζυμάρι, με χοντρό φύλλο πάνω-κάτω αλλά τι γίνεται όταν θέλουμε να γευτούμε μια διαφορετική έκδοση της μηλόπιτας πέρα από τα συνηθισμένα;
Ιδού η λύση! Απλή, οικονομική, ελάχιστα υλικά, κανένα μπέρδεμα και στο τάκα-τάκα.


Παρασκευή, 9 Ιανουαρίου 2015

Κοτόπουλο φουρνιστό με φέτες από μήλο



Δεν ξέρω για εσάς αλλά στο δικό μου σπίτι όλο το χειμώνα τη βγάζουμε με μήλα. Μήλα για φρούτο, μηλόπιτες, χυμό μήλου και... γιατί όχι; κοτόπουλο με μήλα. Η έμπνευση της στιγμής δικαιώθηκε σε ένα πολύ όμορφο γευστικό συνδυασμό με μέλι και μουστάρδα.


Δευτέρα, 29 Δεκεμβρίου 2014

Μενού Πρωτοχρονιάς #5 - Λαχανοσαλάτα, Πατζαροσαλάτα, Ρολό κοτόπουλο, Κασερόπιτα και Επιδόρπιο γιαουρτιού

Πρωτοχρονιά και όλοι τρελαινόμαστε με το μενού και τους ιδανικούς συνδυασμούς.

Μήπως τελικά τα πράγματα είναι πιο απλά από ότι φανταζόμαστε;

Η παρακάτω επιλογή έγινε για να ικανοποιήσει απλά γούστα χωρίς πολλές φανφάρες.