Δευτέρα, 16 Φεβρουαρίου 2015

Φιογκάκια με σκορδάτη σάλτσα μανιταριών και ντοματίνια




Μανιτάρια, μανιτάρια και ξανά μανιτάρια! Τα λατρεύω! Εσείς! Αν τα λατρεύετε κι εσείς τότε θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή και δεν θα χάνετε ευκαιρία για να την ετοιμάσετε. 

Κυριακή, 1 Φεβρουαρίου 2015

Το deltamoms.gr μαγειρεύει με τις καλύτερες συνταγές μου


Μια καινούρια συνεργασία ξεκινάει που θα σας ενθουσιάσει!

Το blog της ΔΕΛΤΑ για τις μαμάδες (ε, και τους μπαμπάδες, για να μην παραπονιούνται) ξεκινάει γευστική και νόστιμη συνεργασία με τις καλύτερες συνταγές μου και μαγειρεύει μαμαδίστικα, εύκολα, χορταστικά και μυρωδάτα φαγητά!

Την πρώτη συνταγή θα την βρείτε εδώ.

Είναι η γνωστή σε όλους μας κολοκυθόσουπα με κάρδαμο για τόνωση και ευεξία!

Όλοι σας ξέρετε ότι λατρεύω τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά και ψάχνω να βρω πάντα τους καλύτερους συνδυασμούς για να τα βάλετε στην καθημερινότητα τους φαγητού σας. 

Ανατρέξτε στην "Ατζέντα της εβδομάδας" και ενημερωθείτε για ό,τι καινούριο συμβαίνει στο blog.

Ήδη ξεκίνησα τα μαγειρέματα και τις δοκιμές για την επόμενη συνταγή!

Καλή σας απόλαυση!

Φιλιά,
Φωτεινούλα 




Δευτέρα, 26 Ιανουαρίου 2015

Τραγανή μηλόπιτα σε φύλλο κρούστας χωρίς δυσκολία




Πρέπει να παραδεχτούμε όλοι ότι το μήλο είναι ο βασιλιάς των χειμερινών φρούτων, έτσι δεν είναι; Και, φυσικά, η μηλόπιτα είναι το απαραίτητο γλύκισμα σε κάθε σπίτι τους χειμερινούς μήνες. Έχουμε συνηθίσει να τρώμε τη μηλόπιτα "ανάποδη", με ζυμάρι, με χοντρό φύλλο πάνω-κάτω αλλά τι γίνεται όταν θέλουμε να γευτούμε μια διαφορετική έκδοση της μηλόπιτας πέρα από τα συνηθισμένα;
Ιδού η λύση! Απλή, οικονομική, ελάχιστα υλικά, κανένα μπέρδεμα και στο τάκα-τάκα.