Σάββατο, 19 Νοεμβρίου 2011

Σαλάτα λόλα με τηγανιτό ταλαγάνι και μαυροσούσαμο


Μια πεντανόστιμη σαλάτα που θα σας ξετρελάνει!

Κόβετε μία λόλα όπως θα κόβατε το μαρουλάκι σας και βάζετερ σε ένα μπωλ. Προσθέτετε δύο κρεμμυδάκια φρέσκα και άνιθο ψιλοκομμένα. 

Σε ένα σέικερ βάζετε το λάδι που θα βάζατε στη σαλάτα σας, αλάτι, μία κουταλιά μέλι, λίγη μουστάρδα και μπαλσάμικο. Χτυπάτε καλά το σέικερ για να διαλυθεί το μέλι και περιχύνετε τη σαλάτα σας. Ανακατεύετε με τα χέρια να λαδωθεί καλά και αφήνετε στην άκρη.

Ετοιμάζετε το ταλαγάνι. Το κόβετε σε κύβους το βουτάτε σε ένα μπωλάκι με νερό και μετά το ρίχνετε σε ένα πιάτο με αλεύρι. Έπειτα το τηγανίζετε σε ένα τηγανάκι με καυτό λάδι για λίγη ώρα και το φέρνετε μερικές βόλτες να ροδίσει χωρίς να το διαλύσετε!

Ρ'ιχνετε το ταλαγάνι πάνω στη σαλάτα σας, πασπαλίζετε με μαύρο σουσάμι και σερβίρετε υπερήφανοι για το νόστιμο πιάτο σας! 

Φιλιά, Φωτεινούλα

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Chit chat!!!