Δευτέρα, 5 Δεκεμβρίου 2011

Καθάρισμα και κόψιμο μανιταριών

Σκουπίζω τα μανιτάρια με μια βρεγμένη πετσέτα χωρίς να τα πλύνω. Κόβω λίγο το κοτσάνι από κάτω ίσα για να το καθαρίσω. Κόβω τα μανιτάρια στη μέση.

Ξεφλουδίζω τα μανιτάρια με ένα μικρό μαχαίρι από μέσα προς τα έξω και προς την κορυφή.
 
Κόβω τα καθαρισμένα μανιτάρια ακτινωτά ή κατά μήκος.

Φιλιά, Φωτεινούλα


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Chit chat!!!