Τρίτη, 17 Ιανουαρίου 2012

Πως καθαρίζω την κολοκύθα;

Η κολοκύθα είναι πολύ δύσκολη στο καθάρισμα της διότι διαθέτει ένα εξαιρετικά σκληρό περίβλημα σαν το καρπούζι.

Για να την κόψουμε θα χρειαστεί να την κόψετε σε δύο ίσα μέρη αρχικά και να δημιουργήσετε επιφάνειες στήριξης.


Στη συνέχεια, αρχίζετε να κόβετε σιγά σιγά καθέτως τα πλαϊνά εξωτερικά κομμάτια μέχρι να την καθαρίσετε ολόκληρη από το περίβλημα της.

Αυτό το καθαρισμένο στρογγυλό κομμάτι μπορείτε να συνεχίσετε να το κόψετε κάθετα και έπειτα να το τεμαχίσετε σε λωρίδες ή κύβους. 

Το εσωτερικό της  κολοκύθας θα το απαλλάξετε από τα σπόρια με τη βοήθεια ενός κουταλιού και θα σας μείνει ένα καθαρό κέλυφος κολοκύθας.


Φιλιά, Φωτεινούλα

1 σχόλιο:

Chit chat!!!