Τρίτη, 10 Ιανουαρίου 2012

Πως τυλίγω spring rolls; - the video!

Επιλέγω φύλλο κρούστας, το οποίο κόβω με τη ροδέλα ή ένα μαχαίρι σε τέσσερα ίσα μέρη - τετράγωνα.

Παίρνω το ένα πακέτο μπροστά μου και τοποθετώ τη γέμιση στη μέση και λίγο αριστερά αφήνοντας από αριστερά τόσο περιθώριο όσο η γέμιση.

Τυλίγω πρώτα το πάνω μέρος, μετά το αριστερό και μετά το κάτω. Επειτα ρολάρω προς τα δεξιά.

Επαναλαμβάνω μέχρι να τελειώσει η γέμιση ή το φύλλο!

Φιλιά, Φωτεινούλα


4 σχόλια:

  1. Καλημέρα Φωτεινούλα!Πολύ ωραίο το βίντεο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Κατατοπιστικότατο το video Φωτεινή μου, συγχαρητήρια! Τι βάζεις στην γέμιση? Μετά τα τηγανίζεις ε? Λες να γίνονται και στον φούρνο?
    Φιλάκια πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Η γέμιση βρίσκεται εδώ
    http://www.oikaliteressyntagesmou.blogspot.com/2012/01/spring-rolls.html

    Σύντομα θα ανεβάσω κι άλλες δύο εναλλακτικές.

    Μετά τα τηγανίζεις σε σησαμέλαιο. Για το φούρνο δεν νομίζω, αυτά γίνονται τηγανιτά. Μπορείς να κάνεις όμως μια παραλλαγή για κάτι πιο υγιεινό.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Λογικά ίσως παραγίνουν τραγανά στον φουρνο. Θα το δοκιμάσω πάντως.. Φιλιά πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Chit chat!!!