Δευτέρα, 9 Ιουλίου 2012

Μαγειρικές λύσεις ενοικιαζόμενων δωματίων

Πολλοί απο εμάς επιλέγουμε να νοικιάζουμε δωμάτια με κουζίνα στις διακοπές μας, ειδικά όσοι έχουμε μικρά παιδιά. Ξέρουμε να την εκμεταλλευόμαστε όμως; Τι θα μπορούσαμε να φτιάξουμε χωρίς να μετατρέψουμε την κουζίνα των διακοπών σε βραχνά;

Πρωινό
1. Γάλα για τους μικρότερους και κλασικό καφεδάκι ή κρύο τσάι για τους μεγάλους.
2. Πρωινό με φρυγανιές ή ψωμί, βούτυρο και μέλι ή μαρμελάδες. 
3. Γιαουρτάκι με τοπικά γλυκά του κουταλιού ή μέλι. Το γιαούρτι ταιριάζει για πρωινό, για χωνευτικό για μικρό γεύμα, για ελαφρύ βραδυνό!

Σαλάτες
1. Σαλάτα χωριάτικη, Η ΑΠΟΛΥΤΗ. Φρέσκια ντοματουλα, αγγουράκι, κρεμμύδι, φετα ή αλλο τοπικό τυρί της αρεσκείας σας, ελιές, κάπαρη, πιπεριά και παξιμάδια.
2. Ντάκο με παξιμάδι, ντομάτα, φέτα ή μυζήθρα αν βρίσκεστε στην Κρήτη, ελαιόλαδο, ελιές
3. Σαλάτα με πλιγούρι, τυρί και διάφορα λαχανικά  

Αβγά
1. Πάλαι ποτέ κλασικά αβγά τηγανιτά. Με πατάτες τηγανιτές ή χωρίς πατάτες, με λουκάνικα ή άλλες τοπικές γεύσεις, όπως κρητικό απάκι.
2. Τα τηγανιτά αβγά και οι πατάτες μεταμορφώνονται εύκολα σε ομελέτα.
3. Ομελέτα με κολοκυθάκια (Κρητικό σφουγγάτο), με ή χωρίς φέτα και δυόσμο 
4. Ομελέτα με ή χωρίς πατάτες και διάφορα καλοκαιρινά λαχανικά της αρεσκείας σας, όπως κρεμμυδάκι, πιπεριά και ντομάτα. Μπορείτε να προσθέσετε και λίγο τριμμένο τυρί μέσα. Αυτοσχεδιάστε!

Σαντουιτς
Σαντουιτσάκια πολλαπλών συνδυασμών για ένα γρήγορο σνακ ή ακόμα και για την παραλία

Για τους πιο μαγγιώρους της κουζίνας
1. Μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας
2. Σκορδάτα μακαρόνια με γιαούρτι
3. Κεφτεδάκια με πατάτες τηγανιτές
4. Ρύζι ή πλιγούρι με γιαούρτι


Ιδιαίτερα προτείνω να "παίξετε" με τις τοπικές παραδοσιακές γεύσεις, κυρίως με τα τυριά, τα οποία βρίσκονται σε αφθονία ανά την Ελλάδα και κάθε τόπος έχει κάτι ξεχωριστό να προτείνει.

Έτσι μια απλή χωριάτικη σαλάτα μπορεί να μετατραπεί σε ένα ξεχωριστό πιάτο, ειδικά όταν συνοδεύεται με ένα χύμα τοπικό κρασάκι στη βεραντούλα ή στην αυλίτσα του δωματίου που μένετε...

Και μην αμελούμε το καλοκαίρι να γευόμαστε φρέσκα φρούτα και φυσικούς χυμούς.

Ο,τι καλύτερο στην παραλία ... για μικρούς και μεγάλους.

Φιλιά, Φωτεινούλα

5 σχόλια:

  1. Καλημέρα Φωτεινή!
    Ωραίες οι προτάσεις σου! Ανήκω κι εγώ σε αυτούς που φέτος αναζήτησαν δωμάτιο με κουζίνα λόγω της μικρούλας! Ήδη προβληματίζομαι σχετικά με το τι να μαγειρεύω, οπότε είδα μερικές ενδιαφέρουσες λύσεις!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Μπράβο Φωτεινή μου πολύ ωραίο και χρήσιμο post!Ιδίως για μας που έχουμε μικρά παιδιά!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Τα τελευταία χρόνια επιλέγω τα ενοικιαζόμενα δωμάτια για τις διακοπές μου για την κουζίνα τους και για την ευρυχωρεία τους.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ωραίες οι λυσεις που δίνεις Φωτεινή μου..
    Τα έχω περάσει κι εγώ ..λίγο πιο παλιά.. τώρα τα παιδιά μεγάλωσαν και τα πράγματα είναι πιο εύκολα..χωρίς άγχος.

    ΦΙλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Ναι, μετά αλλού πάνε αυτά και αλλού πάμε εμείς, Μάριον!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Chit chat!!!