Παρασκευή, 26 Ιουλίου 2013

Τούρτα παγωτό, καλοκαιρινή και δροσερή!




Καλοκαιρινά γενέθλια! Τούρτα, κεράκια, καλεσμένοι, αφόρητη ζέστη! Το μόνο που σκέφτεσαι είναι δροσιά και παγωτό! Είναι δυνατόν να στραφείς στη συμβατικές τούρτες φτιαγμένες από αβγά και βούτυρο όταν η θερμοκρασία έχει σκαρφαλώσει στους 38 βαθμούς Κελσίου; Απλά απαγορευτικό και ανεπίκαιρο!
Ο γιόκας μου είχε γενέθλια και περιμέναμε τους καλεσμένους στην πυλωτή, καμιά 30αριά άτομα. Η ζέστη αφόρητη. Η ιδέα της τούρτας ξεχωριστή και φρέσκια. Ήθελα να κεράσω τούρτα παγωτό αλλά δεν είχα ούτε το χρόνο για να πηγαινοέρχομαι στα ζαχαροπλαστεία, ούτε τη διάθεση, ούτε το χρήμα.

Θα σας προτείνω ένα πολύ απλό και οικονομικό τρόπο για να κεράσετε τους καλεσμένους τούρτα παγωτό όπως εσείς τη θέλετε. Κανείς δεν θα πιστεύει ότι τη φτιάξατε μόνοι σας (ούτε εμένα με πίστευαν)!


Λίστα για ψώνια 
3 συσκευασίες μπισκότα Oreo
1κιλό παγωτό σοκολάτα
1 κιλό παγωτό φράουλα
πολύχρωμη τρούφα (ή ξηροί καρποί ή άλλα ζαχαρωτά ή σιρόπια παγωτού)

Σε μία στρογγυλή ή τετράγωνη φόρμα για κέικ τοποθετείται τη μισή ποσότητα τριμμένου μπισκότου. Απλώνετε το παγωτό σοκολάτα και πασπαλίζετε με την υπόλοιπη ποσότητα τριμμένου μπισκότου. Απλώνετε το παγωτό βανίλια και πασπαλίζετε γενναιόδωρα με την πολύχρωμη τρούφα ή άλλα ζαχαρωτά της αρεσκείας σας. 

Τοποθετείται τη φόρμα στην κατάψυξη για να παγώσει πολύ καλά μέχρι να έρθει η ώρα του πολυαναμενόμενου "φου" και του σερβιρίσματος.

Θα σας πρότεινα να σερβίρετε την τούρτα, όχι κόβοντας τη κλασικά αλλά ως παγωτό. Θα τοποθετήσετε από μια γενναία κουταλιά τούρτα-παγωτό σε ένα πλαστικό πολύχρωμο ποτήρι με πλαστικό κουταλάκι για τα παιδάκια ή και για τους μεγάλους. Αν έχετε λίγους καλεσμένους προτιμήστε τα κλασικά μπωλάκια παγωτού.

Η απόφαση ήταν ομόφωνη, "Δεν έχουμε φάει ωραιότερη τούρτα" και η δήλωση αυτή είναι ανεκτίμητη όταν προέρχεται από το στόμα του παιδιού σου.

Και του χρόνου, μωρό μου! Πάντα γερός, δυνατός και τυχερός!

Φιλιά,
Φωτεινούλα    

2 σχόλια:

Chit chat!!!