Παρασκευή, 31 Οκτωβρίου 2014

Κολοκυθάκια και μελιτζάνες τηγανιτές σε στικς


Κι εκεί που αναρωτιόσασταν τι θα κάνατε τις μελιτζάνες και τα κολοκύθια που σας περίσσεψαν ή πως θα πείσετε τα παιδιά σας να τα δοκιμάσουν... σας βρήκα λύση! Κολοκύθι και μελιτζάνα σε στικς.

Τα δικά μου παιδιά, πάντως, πείστηκαν κι όχι μόνο δοκίμασαν αλλά ξετρελάθηκαν από τη γεύση. "Είναι σαν πατάτες τηγανιτές" μου είπαν, και δεν σταματούσαν να χώνουν στο στόμα τους το ένα κομμάτι μετά το άλλο.

Επίσης, αυτή η συνταγή είναι ιδανική για πάρτυ και ουζοκατανύξεις.

Καθαρίζετε και κόβετε τα λαχανικά σας σε στικς, δηλαδή σε μέγεθος όπως οι πατάτες οι τηγανιτές. Μέχρι να ολοκληρώσετε το κόψιμο όλων των λαχανικών τοποθετείται τα κομμένα λαχανικά σε ένα μπολ με μπύρα.

Στη συνέχεια, τα πανάρετε σε αλατοπιπερωμένο αλεύρι και τηγανίζετε σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσουν.

Προσοχή! Δεν απαιτείται πολύ ώρα τηγάνισμα διότι μαλακώνουν γρήγορα οπότε λίαν συντόμως έχετε ολοκληρώσει το μαγείρεμα σας. 

Καλή σας απόλαυση παρεούλα με τα παιδάκια σας!

Φιλιά, 
Φωτεινούλα

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Chit chat!!!