Κυριακή, 19 Οκτωβρίου 2014

Ντιπ γιαουρτιού με λαχανικά


Εύκολο και γρήγορο συνοδευτικό γιαουρτιού ιδανικό για πάρτυ και ψητά μπιφτεκάκια όπως τα μπιφτέκια λαχανικών της φωτογραφίας.

Θα χρειαστούμε, κλασικά, γιαούρτι, τριμμένο καρότο, τριμμένο κολοκύθι, ψιλοκομμένο μαϊντανό και δυόσμο, ελάχιστο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.

Παρασπονδία δική μου αποτελεί το balsamico με άρωμα framboise το οποίο έδωσε έναν φρουτώδη τόνο στη γεμάτη γεύση του γιαουρτιού. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα!

Η αναλογία των υλικών είναι κατά την κρίση και τη γεύση σας.

Σε κουταλιές μπορώ να πω ότι 4 κουταλιές γιαούρτι "σήκωσαν μια κουταλιά τριμμένο καρότο, μια κουταλιά τριμμένο κολοκύθι, μια κουταλιά τριμμένο μαϊντανό και μισή κουταλιά δυόσμο. 

Μπορείτε να ξεκινήσετε από εκεί ως βάση και ανάλογα με την προτίμηση σας να προσαυξήσετε τις δοσολογίες σας!

Καλή σας απόλαυση!

Φιλιά, Φωτεινούλα

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Chit chat!!!